Bij Brouwerij Egmond maken ze niet zomaar bier. Hier wordt op ambachtelijke wijze gebrouwen met granen van biologische teelt. Door de toevoeging van lindebloesem zorgt dit voor een eigen karakter en een heerlijke geur. Daarnaast zijn ze geënt met het water uit de bron op de Adelbertusakker in Egmond-Binnen wat een genezende werking zou hebben. Dat wilden wij wel eens zien en meemaken.
Leven en werken in stilte
De 12 Benedictijnse monniken die leven en werken in de abdij doen dit voornamelijk in stilte. Zij worden ondersteund door tal van vrijwilligers die rondleidingen verzorgen, kaarsen maken, de tuin bijhouden en de abdijwinkel runnen. Wij kregen een rondleiding over dit bijzondere terrein waarbij het verhaal over de architectuur en geschiedenis van de Abdij niet mocht ontbreken.
We namen tevens een kijkje bij de kaarsenmakerij. Dit wordt volledig gerund door vrijwilligers, die de mooiste kaarsen maken die verkocht worden in de winkel of gebruikt in de kerk op het terrein.
Marco Wiesehahn, wethouder van gemeente Bergen sprak zijn waardering uit over de toenemende maatschappelijke betrokkenheid van ondernemers. Hij ziet hier steeds meer voorbeelden van in de regio.
Vakmanschap en broederschap
Het biermerk ‘Sancti Adalberti’ wordt gebrouwen in licentie met de abdij van Egmond en is daarmee het enige Nederlandse Benedictijner abdijbier. Een deskundige medewerker vertelde over het brouwproces en de tijd die daarvoor nodig is. Het bottelen van de bieren wat gedaan wordt met medewerking van mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. De ‘bostel’ (afval van het brouwproces) wordt afgevoerd als veevoer voor de dieren in de omgeving.
Word vriend en obligatiehouder
Je kunt een obligatie kopen van het Broederschap Sancti Adalberti á € 100,– per stuk. Deze obligaties bieden een rendement van 8% per jaar, wat jaarlijks wordt uitgekeerd in bier. En dit is nog niet alles, want je ontvangt ook nog eens 10% korting over al je aankopen in de brouwerijwinkel! Leuk om zelf te kopen, maar misschien nog veel leuker om cadeau te geven!
Scan heel gemakkelijk de QR code hiernaast op de foto en meld je aan. Of ga naar https://www.brouwerijegmond.nl/obligaties-brouwerij-egmond/
Een inspirerende en leerzame middag. We sloten af met een netwerkborrel met (uiteraard) een biertje en goede gesprekken. Was jij erbij? Bekijk hieronder het fotoverslag van fotograaf Marcel Witte